VÄLKOMNA TILL OSS PÅ BISTRO 46

ÖPPETTIDER UNDER JULVECKAN !
23/12 LillJulafton 17-23
25/12 Juldagen 17-23
26/12 – 27/12 – Stängt
28/12 – 30/12 17-23

Fira Nyårsafton på Bistro 46
4-Rätters.
Pris: 995:- /p
Vinpaket: 595:-/p
Tid 19.30

Vi startar kvällen med ett glas champagne
Till detta serverar vi en aptitretare
Hasselbackspotatis, smetana, löjrom från bottenviken, picklad lök, dill

Förrätt
Skummad hummersoppa, hummer,
krispigt grönt, krasse, brödpinne på västerbottenost

Huvudrätt
Svensk Oxfile, tryffelsås, krispig potatiskaka med västerbottenost,
smörstekt king oyster svamp, rostad jordärtskocka, picklad blomkål

Alternativ
Smörstek Torskrygg, beurre blanc med löjrom, jordärtskocka pure, glaserade morötter, krispig potatiskaka med västerbotten

Efterrätt
choklad, glass, popperz, hallon, miso salt karamellsås



SE VÅR KVÄLLSMENY ? SCROLLA NER!

DET GÅR ATT ABONNERA BISTRON. DÅ TILLKOMMER EN AVGIFT PÅ 5000:-

VARMA HÄLSNINGAR REBECCA & JESPER MED PERSONAL

Prefix

Info Box

Vi som driver Bistro 46 heter Rebecca & Jesper.
Vi har länge haft en dröm att få starta ett litet hak där vi själva får bestämma vad vi vill laga och servera. En dag när vi var ute på en promenad så gick vi förbi denna lokal på Råå och efter att vi fått nycklarna så började total-renoveringen. Knappt ett år senare så blev vi med BISTRO 46
(13 November 2019)

I köket står Jesper och lagar all mat med kärlek och ser till att ni får uppleva fantastiska smaker och kombinationer. Medans Rebecca ser till att ni får en riktigt härlig kväll med god mat & dryck i vår härliga atmosfär.
VÄLKOMNA!

Följ oss

Öppettider

Ons – Tors 17 – 22

Fre 17 – 23

Lör 12-15 I 17 – Sent

Söndag 17 – 21

Måndag – Tisdag I Stängt

Välkomna

MENY

17.00 – 21.00

SNACKS

Bjäre Chips 35:-

Nocellara Oliver 65:-

Marconamandlar 65:-
        
MINDRE RÄTTER 
Vi rekommenderar 2-3 per person

TONFISKTARTAR 165:-
Krispigt sushi ris, gulfenad tonfisk, chilikräm,
kabayki dressing, chili rostade sesamfrön     

KANTARELLMACKA 165:-
Levainbröd, västerbottenkräm, svenska trattkantareller, krispig grönkål, rårörda lingon

GAMBAS PIL PIL 145:-
Rödräka, chili, vitlök, olja, bröd     

BISTRONS JULMACKA 135:-
vörtbröd, griljerad julskinka, senapsfräm, silverlök, krasse 

BLOMKÅLSSOPA 110:- ( går att få veg )
blomkålssoppa, krispig sidfläsk, tryffelolja, bröd      

RISOTTOBOLLAR 105:-
ruccola, tryffelkräm, marconamandlar             

STÖRRE RÄTTER

RYGGBIFF 275:-
Ryggbiff, pommes, gräslök, spetskål, trattkantareller, grönpepparsås


SVAMP PASTA 225:- ( går att få veg )
Tagliatelle Pasta, murkelsås, knaprig sidfläsk, parmesan, persilja

MOULES FRITES 210:-
Blåmusslor, vitt vin, grädde, chili, vitlök, morot, pommes frites, aioli

BIFF TAGLIATA 265:-
Trancherad biff, rucola, krispig potatis, hela kapris, bakade körsbärstomater, rostad vitlök- och tryffelkräm, färskriven parmesan, pinjenötter

PIZZA PINSA

VENTRICINA 155:-
San marzano tomatsås, mozzarella,
kryddstark salami, ruccola, parmesan

PARMA 155:-
San marzano tomatsås, mozzarella,
parmaskinka, ruccola, parmesan

TRICOLORE  165:-
San marzano tomatsås, basilikakräm,
buffelmozzarella, körsbärstomater,  marconamandlar

CARPACCIO 175:-
San mrazano tomatsås, mozzarella, óxinnanlår, tryffelkräm, ruccola, marconamandlar, parmesan






            

Allergi? Tala med oss.

PS. Allt görs med en gnutta kärlek